Čokoládové muffiny s překvapením - veganské a bezlepkové

Name: Čokoládové muffiny s překvapením - veganské a bezlepkové
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 80 g rýžové mouky; 80 g mandlového prášku; 80 g kukuřičné mouky; 50 g třtinového cukru; 200 ml sójové smetany; 1 lžička sody bikarbony; 1 lžička vanilkového extraktu; 12 čtverečků čokolády; šťáva z 1/2 citronu; špetka soli

hlasujte nyní

Snack

6 porce

Velmi snadné

40 min

Když je čas na svačinu, zhltneme tyto muffiny s překvapením! Až je budete jíst, budete mít štěstí a najdete čokoládové srdíčko :-) Lahodná pochoutka, která je velmi snadná na přípravu a zaručeně veganská a bezlepková. Tak co, láká vás to? Níže vám zanecháme návod krok za krokem ↓ ↓ ↓

Materiály

mísa, formičky na muffiny, papírové košíčky

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření30 min

V míse smíchejte suché přísady: mouku + mandlový prášek + kukuřičnou mouku + cukr + sodu bikarbonu + sůl.
Přidejte tekuté přísady: šťávu z 1/2 citronu + sójovou smetanu + vanilkový extrakt a promíchejte.
Do formiček na muffiny vložte malé papírové košíčky.
Naplňte je do 3/4.
Do každé formičky vložte čtvereček čokolády a zalijte těstem.
Muffiny pečte 30 minut při 180 °C.
Nechte mírně vychladnout a pochutnejte si!