Jak připravit domácí "franui"? tyto super trendy čokoládové maliny!
Objevte recept, který vyvolává rozruch na sociálních sítích: "Franui"! Tyto maliny v čokoládě se staly naší oblíbenou svačinkou. Představte si lahodné maliny obalené ve dvou vrstvách čokolády (bílé a mléčné), pro maximální požitek :-) Navíc je to skvělý nápad na svačinu do školy, kterou si můžete připravit s dětmi, takže neváhejte a postupujte podle níže uvedeného návodu:
Složení
Materiály
- Dřevěná trsátka
- Mísy
- Nemastný papír
Příprava
Bílou čokoládu rozpouštějte asi minutu v mikrovlnné troubě (po 30 sekundách míchejte) nebo v bain-marie.
Pomocí dřevěného trsátka namáčejte maliny jednu po druhé do bílé čokolády.
Maliny položte na mastný papír a dejte je asi na deset minut do mrazáku, aby bílá čokoláda ztuhla.
Mezitím v mikrovlnné troubě nebo v bain-marie rozpusťte mléčnou čokoládu.
Vyndejte maliny z mrazáku a namáčejte je do mléčné čokolády, dokud se dobře nepromíchají.
Položte je zpět na mastný papír a dejte je asi na deset minut do mrazáku (nevadí, když čokoláda steče, přebytečnou můžete odstranit, až v lednici ztuhne).
A teď už si stačí jen vychutnat tyto domácí Franui! Je těžké sníst jen jednu ;-)
Pozorování
Lze do tohoto receptu použít i jiné ovoce?
Ano, maliny můžete nahradit jinými bobulovitými plody, jako jsou jahody, borůvky, ostružiny, nebo dokonce plátky ovoce, například banány nebo jablka! Ujistěte se, že jste vybrali ovoce, které je dostatečně pevné, aby vydrželo čokoládovou polevu.
Mohu místo mléčné čokolády použít hořkou čokoládu?
Ano, můžete! Mléčnou čokoládu můžete nahradit hořkou čokoládou, abyste dosáhli intenzivnější chuti. Můžete také smíchat hořkou a mléčnou čokoládu podle svých preferencí :-).
Jak skladovat Franui?
Franui uchovávejte v lednici, aby zůstaly pevné a křupavé. Na chladném místě je můžete uchovávat až 2 dny.
Lze "Franui" připravovat s dětmi?
Ano, tento recept je ideální pro přípravu s dětmi. Bude je bavit namáčet maliny do čokolády a pokládat je na mastný papír. Je to zábavný a chutný způsob, jak strávit odpoledne s rodinou!
Lze do "Franui" přidávat polevy?
Určitě! Pro ještě větší požitek můžete před ztuhnutím čokolády přidat polevy, jako jsou lískooříškové vločky, kokosové hobliny nebo dokonce trochu fleur de sel.
Mohu na finální polevu použít bílou čokoládu?
Pokud máte rádi bílou čokoládu, můžete ji použít na finální polevu. Pro zpestření můžete dokonce některé maliny obalit v bílé čokoládě a jiné v mléčné.
Jak mohu zabránit tomu, aby se čokoláda při rozpouštění připálila?
Aby se čokoláda nepřipálila, rozpouštějte ji opatrně v bain-marie nebo v mikrovlnné troubě a pravidelně míchejte. V mikrovlnné troubě ohřívejte v 30sekundových intervalech, abyste měli proces tání pod kontrolou.