Dobré tuky? Zjistěte, jaký vliv mají omega 3, 6 a 9 na vaše tělo!

Omega 3

Omega-3 patří mezi esenciální polynenasycené mastné kyseliny, tzn. tělo si je nevytváří samo a musí je získávat potravou.

Hlavní zdroje

• tučné ryby (losos, sardinky, tuňák)
• lněné semínko a semínka chia
• Vlašské ořechy
• lněný olej

Výhody lněného semínka

• Snižuje záněty v těle (AHA, 2023)
• Zlepšuje kardiovaskulární zdraví snížením hladiny triglyceridů
• Přispívá k funkci mozku a prevenci neurodegenerativních onemocnění
• Podporuje zdraví očí a vývoj plodu v těhotenství

Možná rizika

• Nadměrné množství může způsobit gastrointestinální poruchy a ovlivnit srážlivost krve (National Institutes of Health, 2022)

Omega 6

Stejně jako omega 3 patří omega 6 mezi esenciální polynenasycené mastné kyseliny.

Hlavní zdroje

• Sójový, kukuřičný a slunečnicový olej
• semínka a ořechy
• Zpracované maso

Výhody

• Pomáhá při růstu buněk a zdraví pokožky
• Může pomáhat snižovat hladinu LDL cholesterolu (Journal of the American College of Cardiology, 2021)
• Důležité pro zdraví mozku

Možná rizika

• Nadměrná konzumace může vést k nerovnováze s omega-3 a zvýšit zánět v těle (Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2023)

Omega 9

Na rozdíl od omega 3 a omega 6 je omega 9 mononenasycená mastná kyselina, kterou si tělo dokáže vytvořit samo.

Hlavní zdroje

• Olivový olej
• Avokádo
• Olejnatá semena (mandle, kešu ořechy)
• řepkový olej

Výhody

• Zlepšuje zdraví srdce a snižuje záněty
• Může pomáhat kontrolovat hladinu cukru v krvi (European Journal of Nutrition, 2020)
• Přispívá k udržení dobrého lipidového profilu

Možná rizika

• V nadbytku může vést k přibývání na váze kvůli vysokému obsahu kalorií

Klíčem je rovnováha

Vyvážený příjem omega 3, 6 a 9 je nezbytný pro dobré zdraví. Moderní strava však často obsahuje nadbytek omega 6 a nízký příjem omega 3, což může způsobovat záněty a zvyšovat riziko chronických onemocnění. Vyhledávání přírodních, zdravých zdrojů těchto mastných kyselin a udržování jejich rovnováhy může vést k lepší kvalitě života.

Odkazy

• American Heart Association (AHA ) - "Omega-3 mastné kyseliny" (2023)
• National Institutes of Health (NIH ) - "Omega-3 Supplements" (2022)
• Journal of the American College of Cardiology - "Omega-6 mastné kyseliny a kardiovaskulární zdraví" (2021)
• Harvard T.H. Chan School of Public Health - "Omega-6 Fats: Good or Bad?" (2023) - "Omega-6 tuky: dobré nebo špatné?" (2023)
• European Journal of Nutrition - "Role omega-9 v kardiovaskulárním zdraví" (2020)