Gratin z ryb, jednoduchý a snadný recept
hlasujte nyní
Máte dnes večer chuť na snadné a nenáročné jídlo? Pak je tu pro vás gratinovaná ryba ;-) Ukážeme vám krok za krokem, jak ho připravit, abyste se mohli podělit o skvělé jídlo se svou rodinou. Je to také perfektní způsob, jak přimět děti jíst ryby ;-) Jednoduchá a účinná kombinace bílé ryby, brambor/championů a trochy bešamelové omáčky. Samozřejmě nesmíme zapomenout na strouhání sýra v troubě ;-). Je to také recept proti plýtvání, díky kterému vaše zbytky brambor získají nový život ;-)
Složení
6
Odhadované náklady: 7.95Euros€ (1.33€/obsluha)
Materiály
- Zapékací mísa o průměru 30 cm
Příprava
Příprava45 min
Doba vaření50 min
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Vařte je 10 minut ve vroucí vodě.
Máslem vymažte zapékací misku a na dno urovnejte brambory. Rybu nakrájejte na větší kousky a naaranžujte je na brambory. Nakonec k rybě přidejte omyté a nakrájené žampiony.
Připravte bešamelovou omáčku: v hrnci rozpusťte máslo a přidejte najednou mouku. Prošlehejte a spojte.
Za stálého míchání přidávejte po troškách mléko. Bešamelová omáčka by měla zhoustnout. Dochutíme solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem.
Ingredience v gratinovací misce přelijte bešamelovou omáčkou. Posypte strouhaným sýrem.
Vložte do trouby na 40 minut při 180 °C.
A nyní je rybí gratin připraven!
Pozorování
Ryby: můžete použít libovolnou rybu
Zelenina: můžete přidat libovolnou zeleninu, například mrkev nebo pórek.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!