Dýňové koření latte

Složení

Dýňové pyré :

• 300 g dýně
• máslo
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžičky muškátového oříšku

Na 2 latté :

• 600 ml mléka
• 160 ml kávy
• 4 lžíce dýňového pyré

Materiály

• Mixér

Příprava

• Dýňové pyré:
  Dýni oloupejte a nakrájejte na kostky. Dýni opečte na pánvi s máslem, přiklopte a vařte 20 minut na mírném ohni.
• Po uvaření přidejte k dýni cukr, skořici, muškátový oříšek a zázvor a rozmixujte ji najemno.
  
• Latté:
  V hrnci zahřejte mléko a přidejte 4 lžíce dýňového pyré. Prošlehejte a spojte.
• Přidejte kávu a nechte ji zahřát, aniž by se vařila.
  
• Podávejte ve velkém poháru a navrch dejte šlehačku. Posypte trochou mleté skořice a voilà! Vaše dýňové Latte je připraveno!