Jak připravit křupavou cibuli v troubě?
Křupavá cibulka, tato křupavá a chutná příloha, která pozvedne každý pokrm, dostala zdravější a jednodušší verzi: pečenou v troubě. Zvenku křupavá a uvnitř měkká, stačí ji podávat k hamburgerům, tacos nebo jiným druhům sendvičů. Pokud je máte raději jako předkrm, můžete také. Přemýšleli jste o tom, že byste ji podávali jako přílohu k masu, kuřeti nebo v salátu? Neváhejte, váš pokrm bude ještě chutnější a voňavější. Podívejte se na náš recept krok za krokem a nechte se ohromit křupavou cibulkou v troubě.
Složení
Materiály
- mísa
- mandolína nebo nůž
- mastný papír
Příprava
Nejprve oloupejte cibuli.
Nakrájejte je na malé stejnoměrné kousky pomocí mandolíny nebo ostrého nože.
Do mísy nejprve vložte nakrájenou cibuli. Poté ji osolte, přidejte papriku a olivový olej. Nakonec přidejte mouku.
Dobře promíchejte, až vznikne hladká hmota.
Plech vyložte pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozložte nakrájenou a okořeněnou cibuli. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut nebo dozlatova.
Křupavou cibulku podávejte na sendvičích nebo salátech, jako předkrm nebo přílohu k hlavním jídlům.Dobrou chuť!
Pozorování
Co je to křupavá cibule?
Slovo "křupavý" označuje potravinu s křupavou strukturou, která vzniká vařením nebo pražením.
Jaké druhy cibule mohu v tomto receptu použít?
Přednostně použijte bílou nebo žlutou cibuli, protože je pevnější. Fialová nebo červená cibule se nedoporučuje.
Mohu použít jiné koření?
Samozřejmě, koření je vždy podle chuti.
Dáváte přednost smažení cibule do křupava?
To je také v pořádku. Ideální je smažit je na oleji o teplotě 180 až 190 ºC, dokud nejsou zlatavě hnědé.
Jak uchovávat křupavou cibuli?
Nechte ji zcela vychladnout a skladujte ji v uzavřené sklenici.
Jak křupavou cibulku podávat?
Křupavá cibulka se skvěle hodí k hamburgerům, hot dogům, tacos nebo jiným druhům sendvičů. Podávejte také k masu, kuřecímu masu nebo salátům.
