Brazilský kokosový dort - bolo toalha felpuda
hlasujte nyní
Milovníky kokosu tento mimořádně rozplývavý dezert přímo z Brazílie jistě potěší! Jeho příprava je snadná a výsledek je lehký jako obláček. Postupujte podle našeho receptu krok za krokem, který je ilustrován fotografiemi a videem (viz níže).
Složení
8
Na dort :
Pro mléčnou směs :
Odhadované náklady: 5.43Euros€ (0.68€/obsluha)
Materiály
- Dřevěná trsátka
- 24cm dortová forma
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření40 min
Předehřejte troubu na 180 °C. Oddělte bílky a žloutky. V míse ušlehejte bílky do tuha a pak postupně za stálého míchání přidávejte cukr.
Poté přidejte žloutky jeden po druhém a dobře promíchejte.
Přidejte mouku a prášek do pečiva: prosejeme je do mísy a metličkou dobře promícháme.
V hrnci zahřejte 25 cl mléka a přidejte ho do směsi. Intenzivně promíchejte.
Těsto nalijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečte koláč 40 minut při 180 °C.
Zatímco se koláč peče, připravte si mléčnou směs na namáčení koláče: 20 dcl mléka, 20 dcl kokosového mléka a 40 dcl slazeného kondenzovaného mléka.
Vyjměte koláč z trouby. Zkontrolujte, zda je propečený. Ještě teplý koláč propíchněte.
Mléčnou směs nalijte na napíchnutý koláč a nechte ho vstřebat většinu tekutiny.
Povrch dortu posypeme strouhaným kokosem, necháme trochu vychladnout a poté ho přikryjeme alobalem a necháme alespoň 3 hodiny odpočívat v lednici.
A nyní je váš brazilský kokosový dort připraven, dobrou chuť!
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!