Pečte kuře v troubě moulinex multicook&fry, aby bylo křupavé a žvýkací!
Chcete své rodině a přátelům dopřát dokonalé pečené kuře? S přístrojem Moulinex Multicook&Fry je to velmi jednoduché! Představte si kuře, které je na povrchu křupavé a uvnitř měkké. Na začátku okořeňte kuře kořením podle vlastního výběru. Podávejte ho s opečenou zeleninou nebo domácí kaší a připravte si teplé a přátelské jídlo. Se zařízením Multicook&Fry se připravte na to, že na všechny uděláte dojem bez stresu!
Složení
Pro koření :
Materiály
- Moulinex Multicook&Fry
Příprava
Koření připravte smícháním olivového oleje, koření, soli a pepře.
Kuře bohatě potřete předchozí směsí přímo v zásobníku fritézy.
Pečte při 180 °C 1 hodinu v režimu "Roast/Bake", v polovině pečení obraťte (stejně jako my můžete přidat pommes grenaille).
Užijte si jídlo! :-)
Pozorování
Jak skladovat pečené kuře?
Po vychladnutí vložte zbytky kuřete do vzduchotěsné nádoby a uložte je do chladničky na 3 až 4 dny. Po upečení nenechávejte kuře při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.
Lze pečené kuře zmrazit?
Ano, pečené kuře se dobře mrazí. Nakrájejte ho na kousky a vložte je do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné nádoby. Vydrží až 3 měsíce.
Jak docílím křupavé kůže?
Ke křupavosti kůže přispívá také olivový olej. Pro dosažení optimální křupavosti neváhejte v posledních minutách pečení mírně zvýšit teplotu.
Mohu kolem kuřete přidat zeleninu?
Ano, můžete přidat nakrájenou zeleninu, například brambory, mrkev nebo cuketu. Přidejte je až ke konci vaření, aby se kuře nepřevařilo.
Jak poznám, že je kuře uvařené?
Použijte teploměr na vaření, který vložte do nejsilnější části stehna, aniž byste se dotkli kosti. Teplota by měla dosáhnout 75 °C. Do kuřete můžete také píchnout, abyste zkontrolovali, zda z něj vytéká čistá šťáva.
Jaké další koření mohu přidat?
Pro zpestření můžete přidat čerstvý rozmarýn, tymián, citron nebo med. Citron rozříznutý na polovinu a vložený dovnitř kuřete dodá kuřeti jemnou chuť a pomůže udržet vlhkost.