Jak vyrobit domácí omáčku?

hlasujte nyní
Přílohy
6 porce
Velmi snadné
1 h 20 m

Jak se vyrábí domácí pochoutka, která je ve Spojených státech tak často používána? Je to směs omáčky a čatní, kterou Američané rádi používají na hamburgery, grilované maso a slavnou omáčku Big Mac ;-). Tady je recept, abyste si na něm mohli pochutnat i vy!


Složení

6

Pro velmi malý hrnec :

Odhadované náklady: 1.17€ (0.2€/obsluha)

Příprava

Příprava10 min
Čekací doba1 hodina
Doba vaření10 min
  • Nastrouhejte okurku a cibuli a vložte je do chinois. Položte ji nad mísu, aby se směs dobře ochutila. Posypeme solí, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 1 hodinu (nebo přes noc) odpočívat.
  • Směs okurky a cibule vložte do čisté utěrky a vymačkejte přebytečnou vodu.
  • Po vymačkání směs vložte do hrnce a přidejte ostatní přísady.
  • Za pravidelného míchání vařte na mírném ohni asi 10 minut.
  • Směs vložte do skleněné nádoby a nechte vychladnout.
    Tuto domácí pochoutku uchovávejte v lednici několik měsíců. Pro získání větší sklenice neváhejte množství znásobit ;-)


PPetitchef_cz

Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:



+