Co dělat s tortillami snadné a úsporné quiche!
Máte doma tortilly a nevíte, co s nimi? Přeměňte je na chutné, snadné a úsporné quiche! Stačí pár vajec, mléko, trocha mozzarelly a slaniny a můžete si připravit křupavé a velmi chutné mini quiche. Tyto quiche, které se skvěle hodí jako aperitiv nebo rychlé jídlo, připravíte během chvilky. Tento recept je navíc přizpůsobivý: náplň můžete libovolně měnit, přidat zeleninu nebo jiné čerstvé bylinky pro maximální chuť :-).
Složení
Materiály
- forma na muffiny (nebo plech)
Příprava
Smažte sádlo, dokud není uvařené.
Tortilly položte na sebe a nakrájejte na 6 dílů.
Rozšlehejte vejce, mléko, sůl, pepř, česnekový prášek a nasekanou petrželku.
Přidejte slaninu a nastrouhanou mozzarellu.
Srolujte kousky tortilly a vložte je do vymazané formy na muffiny.
Dutiny formy naplňte náplní.
Pečte 13 minut při 180 °C (trouba musí být předem předehřátá).
A nyní jsou vaše malé tortillové koláčky připraveny!
Pozorování
Co mohu použít místo sádla?
Můžete použít obyčejnou nebo uzenou slaninu, na kostičky nakrájenou šunku nebo například uzeného lososa!
Co mohu použít místo strouhané mozzarelly?
Můžete ji nahradit ementálem, Comté nebo třeba strouhaným čedarem.
Co mohu použít místo tortilly?
Pšeničné tortilly můžete nahradit například kukuřičnými tortillami nebo bretaňskými plackami.
Jak mám tyto mini tortillové quiche uchovávat?
Ve vzduchotěsné nádobě v lednici je můžete uchovávat 3 dny. Pokud chcete, můžete je také zmrazit.