Jarní závitky s marinovaným hovězím masem
hlasujte nyní
Ptitchef dělá jarní závitky ještě lépe než v Asii! Postupujte krok za krokem podle tohoto receptu plněného marinovaným hovězím masem pro maximální chuť při jídle :-) Marináda ze sójové omáčky, medu, zázvoru a sezamu se skvěle hodí k masu a zelenině. A to málo navíc? Technika skládání, o kterou jsme se s vámi podělili, aby se vám jarní závitky pokaždé povedly!
Složení
2
Příprava
Příprava20 min
Čekací doba2 hodiny
Doba vaření10 min
Hovězí maso nakrájejte na tenké proužky. Smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, sezamová semínka, med, zázvor a nakrájené hovězí maso. Zakryjte a nechte 2 hodiny chladit.
Marinované hovězí maso vařte asi 5 minut na rozpálené pánvi a poté nechte vychladnout.
Vermicelli vařte 4 minuty ve vroucí vodě, poté je slijte a nechte vychladnout.
Mrkev oloupejte a nakrájejte na proužky pomocí škrabky na zeleninu. Salát nakrájejte. Rýžový koláč namočte na 10 sekund do teplé vody.
Na okraj placičky položte proužky hovězího masa, pak mrkev, na ni vermicelli a nakonec salát.
Přeložte okraj placky přes náplň, pak obě strany a srolujte roládu.
A nyní je vaše marinovaná hovězí rolka hotová! Namočte ji do omáčky nuoc-mâm!
Pozorování
Jarní závitky by se měly rychle sníst (nejlépe ještě týž den). Před zchlazením je můžete zabalit do potravinářské fólie.
Pokud chcete, můžete přidat fazolové klíčky.
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Nejsou žádné komentáře!