Bílé pruhy na kuřecích prsou, tzv. white striping, jsou stále častějším jevem, který vyvolává obavy spotřebitelů i potravinářských odborníků. Co však skutečně znamenají? Pojďme společně zjistit, zda představují riziko pro vaši stravu.
Přestože nadměrná konzumace cukru souvisí se záněty a cukrovkou 2. typu, jeho souvislost s rakovinou zůstává složitá. Vysvětlíme vám, jakou roli hraje cukr při vzniku rakoviny, jaké mechanismy se na něm podílejí a jaké jsou strategie pro snížení spotřeby cukru ;)
Cévní mozková příhoda (CVA), známá také jako mozková mrtvice, je závažný stav, ke kterému dochází při přerušení průtoku krve do části mozku, což může mít za následek trvalé poškození mozku nebo dokonce smrt. Existují dva hlavní typy cévní mozkové příhody: ischemická, způsobená ucpáním tepny, a hemoragická, způsobená prasknutím cévy.....
Po konzumaci chřestu si mnozí všimnou změny zápachu moči. Tento podivný jev vyvolává otázky již po několik generací. Pojďme společně odhalit vědecké příčiny tohoto nečekaného efektu.
Když mám hlad, moje trpělivost se vytrácí a vše se stává zdrojem hněvu. Nejsem jediná: všichni jsme zažili tuto změnu nálady. Pro tento jev existují vědecká vysvětlení. Hlad způsobuje v těle fyziologické změny, které ovlivňují naši náladu. Proč hlad tak drasticky mění naše postoje? To se dozvíte zde.
Fenykl je zelenina ceněná jak pro svou výraznou chuť, tak pro mnoho prospěšných vlastností. Co se však stane, když ho budeme konzumovat denně? Pojďme společně prozkoumat možné účinky každodenní konzumace fenyklu.
Myslíte si, že děláte správnou věc, když dáváte všechno ovoce do lednice? Přemýšlejte znovu! Některé druhy ovoce ztrácejí svou chuť, strukturu a výživové hodnoty, pokud je uložíte do chladničky příliš brzy. Zjistěte, proč byste banány, avokádo, mango, rajčata a peckoviny nikdy neměli dávat do lednice a jak je správně skladovat, abyste si užili jejich plnou chuť.
Díky svým jedinečným vlastnostem si kombucha získává stále více spotřebitelů, kteří hledají zdravou alternativu k tradičním sladkým nápojům. V tomto článku vás provedeme tímto fermentovaným nápojem!
Glykemický index (GI) je ukazatel, který udává, jak rychle sacharidy v potravinách zvyšují hladinu glukózy v krvi. Potraviny s vysokým GI jsou rychle tráveny a vstřebávány, což způsobuje prudký nárůst glukózy, zatímco potraviny s nízkým GI jsou zpracovávány pomaleji, což podporuje postupné uvolňování cukru do krevního oběhu. (zdroj: nutritotal.com.br)...
Cibule, která je ceněna pro svou chuť a zdraví prospěšné látky, může způsobovat nepříjemný zápach z úst kvůli těkavým sloučeninám síry, které uvolňuje. Ty se vstřebávají do krevního oběhu a uvolňují se dýcháním a pocením. Naštěstí existují účinné přírodní prostředky proti zápachu z úst způsobenému cibulí a k osvěžení dechu. Pojďme je společně objevit!
Antioxidanty jsou přírodní látky, které hrají zásadní roli při ochraně tělesných buněk před poškozením způsobeným volnými radikály. Tyto volné radikály jsou nestabilní molekuly, které mohou vznikat v důsledku faktorů, jako je znečištění, UV záření, stres a dokonce i přirozené metabolické procesy. Při nadměrném množství mohou volné radikály způsobit poškození buněk, což přispívá k...
Stále více lidí jí kiwi se slupkou, všimli jste si toho také? Je to jen móda, nebo další zdravý trend? Pokud jste ještě nezkusili jíst toto ovoce se slupkou, možná vás zajímá, jestli to má opravdu smysl, jestli je to opravdu nutné nebo jestli je to tak prospěšné, jak se říká? Odpověď zní jednoznačně ano a my vám dnes prozradíme, proč tato praktika získává na popularitě....
Už od dětství nám říkali, že konzumace mrkve je dobrá pro náš zrak. Tuto pověst má díky vysokému obsahu vitaminu A, základní živiny rozpustné v tucích. Velká mrkev obsahuje přibližně 601 mikrogramů vitaminu A, což je 67 % doporučené denní dávky (RDA). Vitamín A se však netýká jen zdraví očí. Hraje klíčovou roli v...
Mnoho lidí si myslí, že syrové kuřecí maso je nutné před tepelnou úpravou umýt, a to i kvůli narůžovělé tekutině z obalu, která se nazývá "purge". Podle kulinářského experta ze společnosti Perdue Farms je však tento postup nejen zbytečný, ale také potenciálně nebezpečný kvůli riziku křížové kontaminace (Perdue Farms, zdroj USDA).....
Omega 3, omega 6 a omega 9 mastné kyseliny hrají zásadní roli pro lidské zdraví. Každá z nich má jiné vlastnosti, jiné zdroje a účinky na organismus. Tento článek analyzuje jejich využití, přínosy a možná rizika na základě vědeckých zdrojů a zdravotnických institucí, jako je Světová zdravotnická organizace (WHO) a Americká kardiologická asociace (AHA).
Kuchařské oleje jsou základními ingrediencemi mnoha receptů, ale ne všechny jsou zdravé nebo bezpečné pro časté používání. Některé druhy olejů mohou být zdraví škodlivé kvůli vysokému obsahu zánětlivých tuků, agresivním procesům rafinace nebo tepelné nestabilitě, při které mohou vznikat toxické látky. Zde jsou tři nejhorší oleje na vaření, které pravděpodobně máte ve svém...
Jídlo je základem našeho zdraví a pohody. Ne všechny potraviny jsou však našimi spojenci. Některé mohou obsahovat toxické látky, které našemu tělu místo výživy škodí. Znalost toho, které potraviny jsou nejvíce toxické a jak se jim vyhnout, je klíčem k ochraně zdraví vašeho i vaší rodiny.
Skořice, aromatické koření, které se vyskytuje v mnoha kuchyních po celém světě, je známá tím, že pokrmům a nápojům dodává zvláštní nádech. Přináší však každodenní konzumace skořice jen samé výhody? Věda odhaluje, že ačkoli má skořice léčivé vlastnosti, její nadměrná konzumace může představovat určitá rizika.
Pivovarské kvasnice, vedlejší produkt při výrobě piva, se již po staletí používají jako doplněk stravy. Jsou bohaté na vitaminy skupiny B, minerální látky, bílkoviny a vlákninu a mají řadu zdraví prospěšných účinků.
Hydratace je nezbytná pro každodenní pohodu a trh s nápoji se vyvíjí a přináší inovativní řešení. Proteinové vody a funkční nápoje obohacené o elektrolyty a přírodní složky dnes splňují zdravotní potřeby moderních spotřebitelů, kteří stále více dbají na kvalitu surovin. V tomto článku se jim věnujeme!
Vysoký krevní tlak je běžný stav, který zvyšuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice. V poslední době se pozornost zaměřuje na přírodní prostředky ke zvládnutí vysokého krevního tlaku a jeden z nich se může překvapivě nacházet ve vašem košíku s ovocem.
Chcete přirozeně zlepšit své kardiovaskulární zdraví? Spirulina, řasa bohatá na živiny, by mohla být řešením, které hledáte! Díky svému potenciálu snižovat triglyceridy a cholesterol si získává přízeň těch, kteří chtějí vést zdravý životní styl a předcházet srdečním onemocněním. Zjistěte, co to je, jak funguje a jak vám může pomoci dosáhnout skutečných výsledků pro vaše srdce!