Nepřilnavé pánve jsou oblíbené v kuchyních po celém světě a slibují snadné vaření a čištění. Novější studie a analýzy však vyvolávají obavy ohledně vlivu těchto pánví na zdraví a životní prostředí. Ačkoli jsou jejich výhody zřejmé, nemusí být tak neškodné, jak se zdá. Prozkoumejme důvody, proč je důležité...
Palestinská kuchyně je bohatá a štědrá. Kombinuje voňavé koření, kvalitní olivový olej a staré kuchařské techniky a oslovuje chutě po celém světě. Mezi palestinskými gastronomickými poklady vyniká pět pokrmů, a to jak svou chutí, tak i symbolikou ;).
Nevolnost a zvracení jsou nepříjemnými společníky, kteří nás někdy provázejí na fascinující cestě těhotenstvím, zejména během prvního trimestru. Odhaduje se, že 50 až 80 % těhotných žen se setkává s těmito příznaky, které se mohou pohybovat od mírných potíží až po výrazné potíže, které ovlivňují kvalitu života. Přestože přesné příčiny nejsou známy, je možné, že...
Chcete přirozeně zlepšit své kardiovaskulární zdraví? Spirulina, řasa bohatá na živiny, by mohla být řešením, které hledáte! Díky svému potenciálu snižovat triglyceridy a cholesterol si získává přízeň těch, kteří chtějí vést zdravý životní styl a předcházet srdečním onemocněním. Zjistěte, co to je, jak funguje a jak vám může pomoci dosáhnout skutečných výsledků pro vaše srdce!
Intuitivní stravování je přístup, který podporuje zdravější, vyváženější a vědomější vztah k jídlu, založený na naslouchání a respektování přirozených signálů těla týkajících se hladu, sytosti a chuti na jídlo. Na rozdíl od tradičních diet se intuitivní stravování neřídí pevnými pravidly, kalorickými omezeními ani seznamy povolených a zakázaných potravin. Namísto toho se...
Konzumace zázvorových panáků si v posledních letech získala oblibu a je propagována jako spojenec pro zdraví a pohodu. Tyto malé, koncentrované a účinné injekce slibují řadu výhod, například posílení imunitního systému, zlepšení trávení a dokonce i pomoc při hubnutí. Jsou však skutečně účinné, nebo jde jen o další trend? V tomto článku...
Káva je ve Francii jedním z nejrozšířenějších nápojů. V roce 2022 pilo kávu 8 z 10 Francouzů (zdroj: Statista), a to především pro její povzbuzující účinky. Často se však objevuje jedna otázka: může káva způsobit dehydrataci? Někteří tvrdí, že působí jako silné diuretikum, které snižuje hydrataci organismu, zatímco jiní se domnívají, že může...
Máte rušný život a málo času na vaření? Mražená zelenina se zdá být ideálním řešením, ale je opravdu tak výživná, jak se tvrdí? Pojďme se seznámit s jejími výhodami a s tím, jak může obohatit váš jídelníček.
Květák je surovina, která má navzdory své pověsti nepříjemného zápachu při vaření řadu vlastností, díky nimž je v našem jídelníčku vynikající volbou. Tato zelenina má co nabídnout, ať už se jedná o kaši, gratinovaný květák, dušený květák nebo zeleninu na kari. Pravdou však je, že mnoho lidí se jejímu vaření vyhýbá kvůli silnému aroma, které může vyvolat....
2. února jsou Hromnice, takže je čas připravit palačinky, ze kterých se vám budou sbíhat sliny. Vše záleží na detailech a jedním z nich je výběr mouky. Pokud se podíváte na recepty, téměř vždy v nich najdete pšeničnou mouku, a to bez jakéhokoli dalšího vysvětlení. Na pultech je však k dostání několik druhů mouky, od T45 až po plnohodnotnější varianty. Měli byste si vybrat, jestli chcete...
Croissant, tento lahodný, křupavý klenot francouzského pečiva, je jedním z neodolatelných požitků, které nikdy nechybí u naší snídaně nebo odpolední svačiny. Díky své vločkové struktuře a máslové chuti je to pochoutka, kterou si všichni rádi dopřejeme. Někdy však vzrušení z nákupu několika croissantů nebo pokušení mít jich vždy o něco více, než potřebujeme, může vyústit v...
Hledáte na webu recept, jak překvapit partnera na Valentýna? Pak jste na správném místě. Věnujte několik minut přečtení receptu na tento elegantní Vacherin ve tvaru srdce.
Pití teplé nebo horké vody je zvyk hluboce zakořeněný v japonské kultuře. Pro mnoho lidí v Japonsku je pití teplé vody, zejména po probuzení nebo během jídla, více než pouhou zálibou: je to rituál spojený se zdravím a pohodou. Proč si ale Japonci teplé vody tolik cení? A jaké jsou výhody tohoto zvyku? Tento článek...
Pokud jste si nedávno koupili nealkoholické nápoje Coca-Cola, nezapomeňte si před jejich konzumací zkontrolovat jejich výrobní kód... Evropská stáčírna této značky oznámila masivní stažení z trhu kvůli nadměrnému množství chlorečnanů, chemických zbytků, které mohou představovat zdravotní riziko. Kterých výrobků se to týká? Jaké nebezpečí hrozí spotřebitelům? Jak poznáte, zda je váš nápoj...
Olivový olej, používaný již od starověku, je mnohem víc než jen kulinářská ingredience. Je proslulý svými mnoha zdraví prospěšnými účinky, je ideální součástí vyvážené stravy a podporuje celkovou pohodu. Díky bohatému složení esenciálních mastných kyselin a antioxidantů hraje klíčovou roli v prevenci mnoha onemocnění. Zde je vysvětleno, proč je tento...
Výživa dětí je mnohem víc než jen otázka výživy. Je to základ, na kterém stojí budoucnost našich dětí: jejich růst, kognitivní vývoj, schopnost učit se a dokonce i délka jejich života. Mnoho rodičů si však neuvědomuje, že v každodenní stravě nejmenších dětí se mohou skrývat neviditelní a tiší nepřátelé:...
Elon Musk, vizionářský zakladatel společností Tesla, SpaceX a dalších výjimečných podniků, je bezpochyby jednou z nejvlivnějších osobností naší doby. Jedním z obzvláště záhadných aspektů je jeho strava, téma, které vyvolalo mnoho otázek mezi jeho fanoušky a zvědavci. V tomto článku prozkoumáme detaily jeho stravy a odhalíme některá tajemství, která vás možná překvapí.
Kardiovaskulární zdraví je jedním ze základních pilířů celkové pohody a dlouhověkosti. Kardiovaskulární systém, který se skládá ze srdce, cév a krve, plní životně důležité funkce, jako je přenos kyslíku a živin do těla a odstraňování toxinů a odpadních látek. V důsledku moderního životního stylu jsou však kardiovaskulární onemocnění (KVO) hlavní příčinou úmrtí ve světě,...
Světový pohár cukrářů 2025 svedl dohromady nejlepší talenty cukrářského umění, aby se 24. až 26. ledna v Lyonu zúčastnili dvoudenní intenzivní soutěže v rámci prestižního mezinárodního salonu restaurací, hotelnictví a stravování (Sirha).
Jablko, které je běžnou součástí stravy mnoha kultur, je již po staletí ceněno pro své výživové vlastnosti. Ačkoli se před konzumací často loupe, slupka skrývá pokladnici prospěšných látek, které by se neměly promarnit. Čím je však slupka jablek tak výjimečná? Možná vás překvapí, že je to jedna z částí ovoce, která je na živiny nejbohatší.
Přemýšleli jste někdy o tom, zda je možné připravit chutné a originální pokrmy, aniž byste vyprázdnili svou peněženku? Odpověď zní ano! V tomto článku vám navrhujeme 8 chutných a levných receptů, které stojí méně než 2 eura na osobu!
Konzumace ryb je široce propagována jako zdravá volba, protože je bohatá na bílkoviny, omega-3 a základní živiny. Ne všechny ryby jsou však vhodnou volbou. Některým bychom se měli vyhýbat z důvodu udržitelnosti životního prostředí, kontaminace těžkými kovy a dalšími znečišťujícími látkami nebo destruktivních rybářských praktik. Zde je osm ryb, které byste si měli dvakrát rozmyslet...
Péče o srdce zahrnuje také to, co jíte! Některé potraviny bohaté na základní živiny a antioxidanty jsou skutečnými spojenci při udržování zdravého kardiovaskulárního systému. Zjistěte, jak tyto superpotraviny mohou pomoci předcházet kardiovaskulárním onemocněním a zároveň potěšit vaše chuťové pohárky ;).
Bývalá modelka a první dáma Spojených států Melania Trumpová je známá svou elegancí a vytříbeným životním stylem. Její jídelníček, vyvážený i gurmánský, vypovídá o její filozofii: jíst zdravě a přitom si dopřát několik požitků. Pojďme se dozvědět více o stravovacích návycích Melanie Trumpové, od vitamíny nabitých koktejlů po rafinované pokrmy, a také o její snaze...